2026/01/08

つきたての豆餅は美味しい・・・

     つきたての豆餅を一切れ食べてみました.

    つきたての豆餅は美味しい・・・! 

    私が生まれ育った家の近くには, 和菓子店・花屋傘屋店・餅屋・綿屋・産婦人科と並んでいました. 祖父の吉田永學はその並びに家具屋をしていました.

    毎年, 年末になると, 餅屋さんにもち米を持っていって, もちをついてもらいました.岡山のもちは, 福島のもちとちがって丸餅・・・. ついてもらったもちが家に届くと, つきたてのもちを食べるのが常でした. つきたてのもちの食感・・・, 今日, 妻がついた豆餅を食べていると,そのつきたてのもちの食感を思い出しました.焼き餅や汁もちも美味しいのですが, つきたてのもちは別の美味しさがあります. ついた直後でしか味わうことができないもちの美味しさです. 

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