今朝5:30-7:00 コシヒカリの田のヒエ刈り・・・

    今朝4:00に起床.

    ルターの独訳聖書を読んで, ヨーグルトとコーヒーを飲んで, 5:30-7:00 コシヒカリの田のヒエ刈りをしました.

    江戸時代の会津藩の篤農家・佐瀬与次右衛門の "会津農書" によると, 田の草は２種類あるようです.  放置すれば収穫減少につながらヒエとヒエ以外の草・・・. "会津農書" では, ヒエは "草" と呼ばれ，オモダカ・クロガイ・ホタルイ・コナギなどの草は "端草" (はくさ)と呼ばれているようです.

    "会津農書" に出てくる一番草・ニ番草・三番草・四番草の草はヒエのこと・・・. 除草剤のない江戸時代の水田では, ヒエは農夫の手によって手取りされていましたが, ヒエを取り尽くすには４回田の中に入ってヒエを取る必要がありそうです. 最低でもニ番草までとれば，まずまずの収穫が保証されるようですが, できれば四番草まで取り尽くすのが最善・・・.

    今，棚田のコシヒカリの田のニ番草をとっていますが, 今年はイネの成長だけでなくヒエの成長も著しく，まるでヒエの中にイネが生えている状態・・・. 湖南の赤津村のプロの農家が，棚田の田を見て，"おめえは, イネをつくってんのか, ヒエをつくってんのか, どっちだ！" と揶揄してくるのがすんなりと受け止められるほど, 今年はヒエが繁茂・・・.

    "会津農書" では土用の丑の日までにニ番草を取り除くことが推奨されていますが,なんとか，その日までに，コシヒカリの田のヒエを取り除くことができそうです.  

    それが終わると, 棚田の中段のヒメノモチとはえぬきの三番草とりが待っています.