"ひとはパンのみに生きるにあらず"・・・

    昨日から準備して, 午後, 妻は, 餅つきをしていました.

    もち米は, 妻の実家の棚田の田で, 2024年に, 有機・無農薬で栽培した山形のもちごめ "ひめのもち" ・・・.

     湖南では，もち米は, 粘りが一番強い "こがねもち"・・・. 娘が, "おばあちゃんがのどにつめてはいけないから，ねばりの少ない山形のひめのもちがいいわよ" とすすめるので，もちごめは，"ひめのもち" を栽培することにしました. そのため, 妻の実家のおかあさんは９２歳になるまで雑煮や焼き餅を食べていました.

    電気餅つき機で, １回でつける量は, 水に一晩つけて, つく前に水切りしたもち米２升分・・・. 明日，２升分の豆餅をつきます.   市販のひめのもちのきりもち１kgは約 1,000円・・・. 白餅と豆餅４kgで 4,000円分のおもち・・・. 我が家は，年間を通じてもちをたべますので，冷凍庫に保管した切り餅がなくなると, 季節を問わずもちつきをします．

    自給自足用にコメを栽培している百姓ならではの食のぜいたくです．

    今日, Amazonに注文していた最後の本が届きました． まだ１冊ありますが, イギリスの古書店に注文した "Pocket Oxford-Duden German Dictionary" が届くのは１月下旬・・・. 今日届いたのは, "新共同訳聖書 コンコルダンス 聖書語句索引"・・・. さっそく "もち"で検索してみましたが，ヒットしませんでした．"こめ" や "ごはん" もなし・・・.

    "パン"については数多く列挙されていましたが, 主イエスさまのみことばを思い出します．"ひとはパンのみに生きるにあらず"・・・． 私は, パンのかわりに，ごはんやもち，うどんやそうめん，スパゲッティやラーメン，ジャガイモやさつまいもを主食にしても食べて行くことができます. しかし, 農作業の力を得るためには, コメのごはんに限ります．

    水を張ってぬかるんだ田の土を歩いて，草取りをしたり虫とりをしたりするとき, かなり体力を消耗しますが，有機・無農薬で栽培したコシヒカリは, 農作業時のかけがえのないエネルギー源になります．