２０１３年４月１日に日本基督教団の隠退牧師になったあと、妻のふるさと・湖南に帰郷・帰農、有機無農薬で米と野菜を栽培して百姓暮らしをしています。その雑想です。
今朝, 妻は, この前収穫した会津身知らず柿のしぶにき作業をいていました. 今年採れた会津身知らず柿は１０４個，妻の５年連続農業日記によると, 昨年採れた柿の個数は１０７個・・・. ほぼ同じ個数収穫することが出来たようです. シブがぬけて食べることができるようになるのは１２月５日ころ・・・.
春の農作業は, 専業農家と素人百姓から始まります. 午前中, 棚田の田で作業していたとき, 他にも農作業をしている農家の姿がありました. なにかにつけてお世話になっている, 湖南史談会会員で専業農家の御夫婦は, コメと布引大根の大規模生産者の方ですが, 種...
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