今朝, 妻は, この前収穫した会津身知らず柿のしぶにき作業をいていました.
今年採れた会津身知らず柿は104個,妻の5年連続農業日記によると, 昨年採れた柿の個数は107個・・・. ほぼ同じ個数収穫することが出来たようです.
シブがぬけて食べることができるようになるのは12月5日ころ・・・.
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