今日, 猪苗代⇨会津坂下⇨会津若松へドライブしました.
妻が, これから種を撒いたり作付けしたりする野菜と花を買いに行くというので, 私も同行しました. 最初から最後まで私が運転しました. まず, 猪苗代町の援農ショップ・グラントマトへ行きましたが, 必要なものを入手できず, 会津坂下の援農ショップ・グラントマトへ・・・.底でも必要なものを入手できず, 会津坂下のコメにに行きましたが, 工事中で入手できず・・・. 帰りに, 会津若松のコメリにたちより,必要な野菜の種をすべて入手することができました.
妻に, "代替品としてこの種はどう・・・?" と語りかけますと, "それ, 試験的に栽培したことがあるけれど, 美味しくなかったわ・・・" とか, "それ, 採るには採れたけれど, 四季の里に出しても1袋もうれなかったわ・・・" と話していました. 妻は毎年, 新しい品種の種を入手して試験栽培してきたようですが, 今年で14年目, 13年間毎年3~5品種, 試験栽培してきたのでその数は30-50種類におよびます.
湖南史談会会員で専業農家の小山さんのアドバイスで, "いいものが収穫できても, ほかの農家にその品種を教えたらダメだぞ. 企業秘密だ." と話しておられました. 小山さんとわたしたちの間で, "なんの品種を栽培しているか" を話題にすることはご法度・・・.
コメは, 早稲のひめのもち, 中稲のはえぬき. 晩稲のコシヒカリを栽培していますが,コメだけは栽培している品種を公開しています. "ここらもん"であるプロの農家は, "おめえ, バカでねえのけ? ここらではコシヒカリは採れねえ! 青立ちして採れなくて,泣きべそかくのを見るのが楽しみだなあ!"と度々バカにされたことから, 標高550mの湖南高原の棚田の田で, 有機・無農薬栽培でコシヒカリを栽培する方法は, "ここらのもん"の "ここらでは採れない" 思い込みによって守られていると確信しました.
妻は, 野菜直売所・湖南四季の里に出展する野菜の品種と栽培方法を他言することはありません. "企業秘密" は, 妻の親類・親戚筋のいとこたちにも教えることはありません. 妻は, 野菜直売所・湖南四季の里に野菜を出展している農家の方と競合することを避けて, 収穫時期をずらして栽培するのが常です. 適切な品種選びとともに, 完熟して美味しい野菜を出展することを心がけています.
会津磐梯山に逆雪形のチューリップの花が咲きはじめると, 会津の山郷に属する, 郡山市湖南町赤津村の, 標高550mの湖南高原の棚田や段々畑の妻の実家の田畑の春の本格的なたねまきがはじまります.
"種まき桜" ならぬ "種まきチューリップ"です.
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