堆肥栽培と有機栽培の区別がつかないプロ農家・・・

妻のふるさと・湖南の赤津村のプロの農家と話をしていても、話がほとんど通じません。それは、有機栽培に対する、ものの見方・考え方が大きく異なるため・・・。

プロの農家が＜有機栽培＞という言葉で理解しているのは、＜有機栽培＞ではなく＜堆肥栽培＞のこと・・・。化学肥料は費用がかさむので、より安価な、牧場や養鶏場、養豚場で作られる堆肥を使うことがありますが、そのプロの農家は、＜おらも有機栽培をしてる＞と自信をもっています。そのプロの農家、農薬や除草剤の散布に余念がなく、農薬散布の噴霧器を軽トラに積んで走り回っています。つまり、堆肥を使用していても、農薬・除草剤を多用している栽培のことを＜堆肥栽培＞といいます。

＜有機栽培＞は、農薬・除草剤を一切使わない＜無農薬栽培＞と同義です。