コメつくり, ８カ月働いて１２カ月食る・・・

    私は７５歳, 妻は６８歳・・・, 年金暮らし＆百姓暮らしをしています.

    有機・無農薬栽培でコメと野菜を自給用に栽培していなければ, 妻と私の老後の暮らしと生活はゆとりのないものになったことでしょう. 

    主食のコシヒカリの有機・無農薬栽培には, 種籾の塩水選と浸種から刈り入れ・天日干し・脱穀・籾摺り・保冷庫保管まで８カ月かかります. ８カ月の作業で, １２カ月分の主食を入手することができます. 妻と私, 娘夫婦と孫の５人の主食になります. 孫の向学ちゃんは, このコシヒカリでつくったおにぎりが大好き・・・. 

    できるかぎり, 長く, 有機・無農薬でコメと野菜を作り続けることにしましょう.