素人百姓の今日の夕食のメニューは,
1.2022年湖南高原産・有機無農薬栽培のコシヒカリのごはん
2.野菜の天ぷら (自家製のニンジン・タマネギ・万願寺トウガラシ)
3.大根 (自家製) とイカの煮物
4.トマト (自家製) とブロッコリー (自家製) のサラダ
5.野沢菜 (自家製) の漬物
6.キクイモの天ぷら (妻だけ)
イカと調味料以外のコメと野菜は, すべて自給用に有機・無農薬で栽培したものです. 農作業という労働の代価として与えられる, 主なる神さまからの恵みです.
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午後,棚田の雨除け栽培用トンネルの畝の整形とマルチ張り・・・
午後,妻は, 棚田の雨除け栽培用トンネルの畝の整形とマルチ張りを始めました. 私は, 2インチの給水ポンプで, 妻の実家の田の北西の角にある水量豊富な農業用水路から温水田経由でコシヒカリの田に給水をはじめました. そのあと,温水田と田畑転換した畑の間の畔とブドウ...
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猪苗代から戻ると、筆者と妻、すぐ着替えて農作業をはじめました。 妻は、段々畑の梅の木のある畑に作付けしたキュウリとインゲンの支柱のネット張り・・・。筆者は、棚田のひめのもちとはえぬきの田の草取り・・・。午後1:30~4:00、市販の農具を改造してつくった <水田熊手>型草取り器を...
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1948年生まれ。出身地は、岡山県児島郡琴浦町、当時は、塩田と学生服の町でした。琴浦西小学校・琴浦中学校・岡山県立児島高校普通科出身。神学校は、鶴川学院農村伝道神学校。高校を卒業した後の職業は、大阪府職員、岡山県倉敷式の某医学研究所付属病院で臨床病理検査、さらにその後、専門商社に...
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