ベニアズマの焼き芋を食べてみる・・・

棚田から帰ってすぐ、妻の実家の畑で有機・無農薬栽培したべにあずまの焼き芋をつくって食べてみました。

今朝、妻は、有機・無農薬で栽培したさつまいもを、野菜直売所・湖南四季の里に出展しました。そのとき、地元のお客さんと短い会話をしたようです。

農家Ａ：このイモは、ホクホクイモ？
妻：品種は、ベニアズマです。
農家Ａ：じゃあ、ホクホクイモだなあ。美味えのけ？
妻：試食してみたら、イモの味がしましたよ。
農家Ａ：・・・・。

妻の話しでは、その農家、妻が出展したさつまいもを買わずに帰ったようです。妻は、こんな話も・・・。

農家Ｂ：このハクサイ美味しいのけ？
妻：有機・無農薬栽培ですから、そこそこ・・・。
農家Ｂ：１個、買っていくけ・・・。
妻：有機・無農薬栽培ですから、中に虫が入っているとおもいますよ。
農家Ｂ：・・・・。

その農家も、ハクサイを買わずに帰って行ったようです。妻に、＜どうしてそんな言い方するの？＞と尋ねますと、妻は、＜ここらの農家は、有機・無農薬で野菜をつくったことがないみたいだから、私が有機・無農薬で栽培した野菜は評判が悪いの。売れ残った分は、我が家の消費分だから、売れ残ったら売れ残ったでいいのよ。＞と話していました。

有機・無農薬で栽培したベニアズマでつくった焼き芋、ほくほくして、とても美味しい焼き芋でした。