夕方、コイン精米所で２０２１年産コシヒカリ３０ｋｇ×１袋を精米・・・。

夕方、昨日農機具の小屋の玄米保冷庫から取り出して常温に戻していた２０２１年産コシヒカリ３０ｋｇ×１袋を、隣の隣村のコイン精米所で精米しました。

そのあと、郡山に住んでいる娘から電話があって、＜おコメがなくなったから、近いうちにもらいにいくから・・・＞とのこと。２０ｋｇのコメ袋に適当に入れて手渡すことにしました。まごの向学ちゃんは、筆者と妻が栽培した有機・無農薬のコシヒカリでつくったおにぎりが大好きだとか・・・。両手におにぎりをもって、＜うま、うま・・・＞といって食べているそうです。

今日、収穫したコシヒカリの新米ができたら、古米と交換するつもり・・・。筆者と妻のつくる有機・無農薬のコシヒカリは、素朴な味のするおコメであるようです。噛めば噛むほど甘みが出てくる、昔ながらのおコメ・・・。米穀販売業者の方の品評です。