午前中、段々畑でさつまいも掘り・・・

今日はくもり・・・。雨が降り始めそうな雰囲気ではあるのですが、午前中、妻と、妻の実家の段々畑のさつまいも掘りにでかけました。

毎年、妻は、野菜直売所・湖南四季の里にさつまいもを出展すると、他の農家が出したさつまいもよりちいさくて、クレームが出てくるとかで、今年は、少しく遅めに収穫することにしました。その結果、大きく育った、大きさも均一のさつまいもを収穫することができました。野菜収穫かごに５杯分・・・。

妻は、＜このさつまいも、どうやってたべようかしら・・・＞と話していました。筆者、＜むすめがさつまいも大好きだから、たくさんあげたら・・・？＞といいますと、＜いくら好きでも、こんなにはたべられないわよ。＞と話していました。筆者、＜四季の里に出展したら・・・？＞といいますと、妻は、＜さつまいもは、Ａさんの大きなさつまいもが美味しいといわれて、他のひとが出しても、ほとんど売れないみたい・・・＞と話していました。

筆者、家に戻ると、収穫したさつまいもを１本取り出して、水洗い、そのあと１．５ｃｍの暑さに輪切りして、フライパンで焼いてみました。その１個を、妻に試食させますと、＜採ってきたばかりのさつまいもがこんなに甘いなら、しばらく寝かせておいたらもっと甘みがますわね・・・。四季の里に出そうかしら・・・＞と思いをあらためたようです。

品種は、福島県内で一般的に栽培されている＜紅あずま＞・・・。