午前１０：００～１１：００まで、棚田で作業・・・

今日、午前１０：００～１１：００まで、妻の実家の棚田の田で作業をしました。妻は、上段の育苗用ハウスのなかで育苗している夏野菜のポットの水やり・・・。

筆者は、棚田の下段のハス田の残滓を取り除くために、下草刈り用の草刈り機で地際刈をしました。そのあと、野菜の残滓を熊出で集めようとしていたときに、雨が降り始めました。それで、作業中止・・・。

今年で、１０年目になるそら豆の栽培・・・。冷凍保存して、１年中食材として利用しますので、我が家のなくてならない野菜です。筆者と妻を、＜よそもんのバカ農家！＞呼ばわりする、湖南の赤津村のプロ農家は、＜ここらで採れる野菜を栽培する＞農家・・・。筆者と妻は、それに加えて、＜食べたい野菜を栽培する＞百姓・・・。そら豆は、＜ここらで採れる野菜＞ではなく、筆者と妻が＜食べたい野菜＞・・・。

妻のふるさと・湖南の赤津村は、標高５５０ｍの湖南高原の高冷地・寒冷地に属します。そのため、有機・無農薬栽培でコメや野菜を栽培するときに採用しているのは高冷地農法・寒冷地農法の栽培方法・・・。小学５年生のとき、授業で、ドイツの南に位置するSwabia地方で行われている＜Swabia農法＞について学びました。２０１３年、日本基督教団の隠退牧師となって、妻の故郷・湖南に帰郷・帰農したとき、筆者は、小学５年生のときにならった農法を＜実験＞することにしました。その＜Swabia農法＞のおかげで、そら豆も最初の年から収穫することができました。