今年の野菜直売所での売り上げは、約１５万・・・

妻は、妻の実家の棚田や段々畑で有機・無農薬で栽培した野菜を、野菜直売所・湖南四季の里に出展していますが、今年の売上額は、約１５万円・・・。販売手数料を３０％差し引かれますので、ぐんと少なくなりますが、１５万の売り上げは、＠１００円の有機・無農薬の野菜を、１５００個販売したということですから、夫の筆者が言うのもなんですが、大したものです。

妻は、来年はもっと付加価値にある品種を栽培するようです。湖南のプロの農家が栽培しているのと同じ品種、同じ時期に収穫すると、どうしても、化学肥料や農薬・除草剤を多用するプロの農家の野菜と比べて、見劣りするものになってしまいます。それで、妻は、湖南のプロ農家がつくらない、あるいは作れない品種を、重点的に栽培することにしているようです。