2023/11/19

コシヒカリ・柿・サツマイモ・ほうれん草・春菊・聖護院カブ・・・

    妻は, 野菜直売所・湖南四季の里に出展するコメと野菜の出荷準備をしていました. 

    昨夜, 店当番のときに, お客さんから出展品目が少ないと言われ, 妻は夕方, 冷たい雨が降る中、野菜を収穫に出かけました. 今日, 妻が出展するのは, コシヒカリの新米と, 柿・サツマイモ・ほうれん草・春菊・聖護院カブ・・・. 

    大根・白菜は, 湖南のプロの農家の定番・・・. 妻は, 大根と白菜は出展しないと言います. 妻は, 他のプロの農家の迷惑にならないように, 他のプロの農家と競合しないものを出展するのが常・・・。

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パンを焼く・・・

    ここ数日,妻がパンを焼いています.     やはり,焼き立てのパンは美味しいですね.2013年に,妻の実家のある湖南に帰郷・帰農してからしばらくの間,有機・無農薬で栽培したコシヒカリを粉にして,米粉パンを焼いていたのですが,ヒメノモチを収穫できるようになって, 1年間を通...